Hvor er sommeren bare skøn og varm i år! Forleden snakkede jeg med Ulrik om, at  sommeren denne gang er fløjet afsted, og vi har oplevet så meget. Jeg har meget at dele med jer her på bloggen. En dejlig sommerferie ved Reersø, Siggas barnedåb, og denne weekend var Ulrik, Sigga og jeg på Fanø i forbindelse med et bryllup. Det vildeste er nok, at Sigga blev passet for første gang en hel nat og noget af en dag af sin mormor og morfar. Mere om alt det i et andet indlæg. Hvad jeg egentlig vil dele med jer er en opskrift på en meget nem og lækker is. Den blev serveret til Siggas barnedåb, og...

Ovenpå en lidt hård nat igår, hvor Oli var en del vågen!! – Havde han lige brug for at sove det ekstra om morgenen, så han vågnede først kl. 8, dejligt veludhvilet. Vi besluttede os for at holde en fridag, og denne fridag skulle da blandt andet bruges til at bage cupcakes! Jeg har, sidst jeg var hos Søstrene Grene, købt et cupcake-sæt med pirattema, så det skulle afprøves 🙂 Oliver elsker bare at bage, han kunne næsten ikke koncentrere sig om, at spise sin morgenmad færdig, for han ville bare igang! Vi fik lavet en masse banan– og gulerodscupcakes med creme cheese frosting!! Vi gik en tur op på mit arbejde med nogle af...

Isabella og jeg har haft besøg af mødregruppen idag. Det er nu altid sådan en hyggelig dag, hvor man bare har 100 % fokus på børnene og på at hygge. Og så selvfølgelig lækkert bagværk 🙂 Vi har hver gang mødtes kl. 10.00, hvilket jo ikke giver mig super meget tid om morgenen, når jeg også skal nå afsted til børnehave med Oli. Derfor har jeg været rigtig glad for nemt og hurtigt bagværk! Jeg deler lige to rigtig gode opskrifter nedenunder. Det er egentlig sådan lidt nogle mund til mund opskrifter, og man kan tilpasse dem helt som det passer en. Den opskrift jeg har brugt mest, er den første med bagepulver. Så har jeg...